外食しなくなったでご飯の話題が増えた……113日目

20170927.水
 
スマートフォン

電源おちるようになってきました。

充電はされるのですが消費が劇的にはやく

挙げ句、まだ電池あるのにプツンと電源落ちる

まいったなー



もうちょい踏ん張って!MYスマホ


そんなスマホで日々更新しております。


今日のごはんは。イメージは回鍋肉

回鍋肉がどーやってつくられてるかわかりませんが

キャベツ、ピーマン、長ネギ、豚肉を
豆板醤
にんにく
しょうゆ
味噌

みりん
砂糖
片栗粉
で濃い目にチャンプルー

今日のご飯。これ、どんぶりでもいいけど
味噌ラーメンのトッピングにしても美味しい仕上がり♪
御馳走様でした。

最近和食が減った減った。

お酒が減ったからかな~

肴というよりおかず的な食事が増えた気がします。

気を付けねばねば、ぶーくぶく。



明日もきっと何か書きます

踏……112日目

20170926.火

何時まで経っても変わらずあるモノ
時が経てば変わるモノ

変わらないモノ
変わるモノ

変えたいモノ
変えたくないモノ

変えなきゃいけないモノ
変えちゃいけないモノ

好きだったり嫌いだったり
得意だったり苦手だったり

どうでもよかったり
どうしても気になったり

人それぞれ色々あって

明日が今日になり 今日が今で 今日が昨日になる
そんな当たり前の積み重ね。

人に平等に与えられるものは時間だけで
その平等に与えられた時間の積み重ねで
人それぞれ生きてて時を終えていく。


悲しかったり嬉しかったり
寂しかったり楽しかったり
色々あって滲み出る何か。 


人は慣れていくものだけど
個人的に
積み重ねれば重ねるほど
馴れるどころか増してく感情。


色々あって、色気も増して
色々なけりゃ色気も出んわい

なんて、
なんの話じゃか

具体例も出さず
ただダラダラ綴る112日目


やることやった
あと
風呂入った
ご飯食べ、キリンのどごし呑んで
歯も磨いた


今日はもう、寝る
スパイシーチキン6号の感想。
安定してきたな。
ビールもすすむ。
のどごしだで、ビールでも発泡酒でもなく
第三のビールだけどね


細かい訂正ばしたところで
今日は終り。



最近見る夢がオモシロイ。
今夜も幸せな夢見心地でありますように


明日もきっと何か書きます

なんだか寂しさ増す昨今
めちゃくちゃ甘えたがり真っ只中
でも、なんとかかんとか踏ん張り中
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まだまだ口先番長、辱しめの…111日目

20170925.月

ちょっと疲れました。 

と、言うても

フルマラソン走ったわけでも

短距離ダッシュしたわけでもありませんが

あまりいい流れではない状態。

むむ

昔も今も出会いは恵まれてるんですけど

気が弱ってる感覚。


とりあえず

最低限、根っこの部分

特に2017なってから、

身の回りを綺麗に、を最低限の自分ルールに課してみて

床面積やら汚れやらを意識して

ようやくそれらが日常化してきました。

と言っても

相変わらず部屋らしい部屋をつくれてはないのですが…

とりあえずすっきりさせるように心掛け続けました。

まずはモノを減らし続け

次に
使い続けてるモノを洗ったり磨いたり
ちょいと綺麗にしなおしたり

そんなことからちょこちょこはじめ

この夏、よーやく乱れなくなってきました。

と言っても、格別に綺麗好きになったとかではなく

今まで恥ずかしいほどに乱れまくってたもんで

人並みくらいには……なんとか…と言うレベルです。

アレルギー抗体のない体質なワタクシ

それでも反応して鼻水ジュルジュル状態となる環境があります。原因となるのはふたつ。

それは、気温差とハウスダスト

気温差は
室内と室外の温度差や
熱いものや辛いものを食べたとき等
鼻水が……ジュルジュル状態。

もひとつのハウスダスト
ホコリが多いと鼻水、ひどいとくしゃみ付。
大掃除や引越作業とかなかなかきついもんです。


気温差はしょうがないとして

ハウスダストはなんとか防げることなはず

と言うわけで、
部屋の掃除、洗濯機の掃除、風呂場、寝具

いっきにできなくても

少しずつ、出来る範囲でなんとかやってみたらば

まーなんとかなるもんで

お陰さまで2017.今のところお家は落ち着いております。

片付け下手なワタシとしては

物を減らせたのが一番の正解だったようで

かなり楽になりました。

それでもまだまだ収納場所までうまく出来てませんが

見える範囲くらいはすっきりなんとかやれております。
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部屋の状態は心の状態、なんて聞いたことありますが

部屋をすっきりさせたら
不思議と心がぽっかり笑

なんだか無性に心落ち着かず

あまはいくまはい(あっちいきこっちいき)しております。

根を生やし、しっかりいきたい。

とか繰返し言ってるわりに

この1年間は真逆な行動が続いてます。

特に、2017に入ってからは既に3回流浪済み。

落ち着きたい、どっしりがっつり過ごしたい

と思えば思うほどフワフワしがち。

コントロールしようとすればするほど暴走気味。

なんなんでしょうか、この天の邪鬼感

とりあえず

綺麗を保つは継続させたいと思っております。

と、
誰が見てるか見てないかわからかいこのブログだけど

仮にも公の場。

ココで言っておけばやらざるをえないので

言ってみました。

この方法で過去やりきったこともあるので効果あるはず笑

大なり小なり

ブログとかSNSとか、何かしら公の場で記すことで実現することって結構あるみたいですよ。

私も過去に経験済みです。



と、すでにウトウト……してきました22:30

消灯。





アピールしてる内は
まだまだ身になってない証拠。
料理も掃除も運動も。
当たり前のことはわざわざ言わないもん

今日、歯を磨きました。洗濯しました。なんて
わざわざ報告しないっしょ!笑

そういうことです。


言えば言うほど恥ずかしいもんで
今更ながら
だらしない自分をとことん自覚させ
目の前の事を丁寧に過ごす
なんて事が当たり前に出来るように。



明日もきっと何か書きます

弱いがゆえに……110日目

20170924.日

はてさて

料理が苦手と言う話をしましたが

苦手シリーズでいやー話がつきないので

とりあえずひとつずつお話をば。

このブログ第一弾第二弾を知っているかたはきいたことあるかもしれませんが

ワタクシ苦手意識がいくつもあり

運動音痴、方向音痴、人前で歌う事、

音痴という単語がリンクすることほぼあてはまる。

それ以外だと、年下。

年下が苦手、と言うわけではないのですが

どうも、こうも、どう接したらいいかわからんのです。

年上や同じ年くらいならなんの戸惑いもないのですが

年下となると

なんか不必要にドギマギしちゃうんです。

これ、末っ子あるあるなんでしょうか。

スポーツこそ水泳をしてましたが

THE!部活的な事はほぼ皆無。

後輩という免疫もほぼなく

そのまま大人に。

とりあえず基本敬語。

馴れた頃、今度は名前をなかなか呼べない。

せめてあだ名があれば結構すんなりいけるのですが
(それでも最初はなぜか軽く緊張してる)

特にあだ名もなく、
好きなように呼んでくださいよー
なんて言われたら

あ、そう。なんて相づちうちつつ

なかなか呼び捨てに抵抗あったり

だからといってさん付けも不自然な感あり。

そうとう仲良くなって違和感なくいけることもたまにありますが

そのまま呼べずにいるパターンも…珍しくないです。

30も過ぎ、ますます年下との出会いも増え

ちょっとはなれんとなーなんて思いつつ

なかなかどうも打破出来ず

30も半ばになっております。

仲良くなれば何でもないんですけどね

と、

基本は自分軸で

自分が心許したら

なんちゃないわけで

そう思うとなんだ普通の事かも。と

急に今思いました。

あれ?

なんの悩みだっけ



と勝手に自己完結させ110日目終

明日もきっと何か書きます

特にお城好きではないけど
お城があればとりあえず行きたくなる不思議
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懲りないやーつのブログっぽい……109日目

20170923.土


いま、出だしの日付んところで
西暦をど忘れして焦った109日目のかきはじめ。
なんとか自分の生まれた年から年齢を足して無事解決。



気を取り直してきょうのごはん。

麻婆豆腐&スープ

たまには真上からのやーつ
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と、載せるわりに洒落た感じが全くなく

色味、盛付け、色気も味気もない1枚ですみません

が、味はいつも通り。

今回はしっかり豆板醤ば準備してなんとか完成。

豆チ醤
豆板醤
料理酒(紹興酒ないから清酒)
しょうゆ
砂糖
オイスターソース
ケチャップ
山椒
片栗粉

さすがは中華……調味料は結構使う

薬味もしっかり
長ネギ
にんにく
生姜


メインの食材
挽き肉
とうふ

この2つのみ。


この麻婆豆腐も
最近のスパイシーカレーシリーズ同様
目分量の調味料……なかなか仕上がりが安定せず
繰返し続けてつくってました。
最近はようやく安定してきた気がします。

それでもつくるときには毎回
こんくらい?
いや、入れすぎ?
いやいやもうちょい控えめ?

なんて
ドギマギしながら味付けしながらつくっております。


ワタクシ、料理無精な人間だもんで……
なかなか自信満々にはなれず
それでもおんなじようなもん繰返し作り、実食。
その時美味しく出来てりゃ、
その瞬間だけはちょいと自信ついた気になります。



基本は手際番長
技術もなけりゃセンスもありません

なので
作り方は教えてもらったり、レシピ見たり、人様からの請負ばかりです。


それでも
真似たものでも3回つくればその人のモノになる


そんなことを
いつかどこかのプロの料理人が言ってました。

あ、いや、言ってた…気がします。言ってたはず!
いや、きっと、そうなるはずだ!



もうこのパターンいいですね…すみません……



とりあえず
そんな感じで
これからも少ないけれど自信もって確実に出来る料理をひとつ、、、ふたつ……くらい持てるように懲りずに継続していきます笑


忘れないうちに
スパイシーカレー6号も登場させねばねば


懲りずに
明日もきっと何か書きます

そろそろ……108日目

20170922.金

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減らないブドウ(笑)

桃やらブドウやらやら

果物でお腹一杯になる贅沢

有り難く御馳走様です。


ブドウの送り主さんは岡山の県北。

岡山といやー、○○じゃ~

日本昔話のような口調に語尾は○○じゃ

わしが言(ゆ)うたんじゃ~

なんて語り口。なんとも独特じゃの~

岡山訛りだと
最近はお笑い芸人さんの千鳥が有名ですね

あれがバリバリの岡山弁なのかしら
 
先にでた例えで言うと


静岡、言ったでね、言ったら
沖縄、言ったさー
宮崎、言ったっちゃわ~
熊本、言ったつたい
福岡、言ったったい、言ったっちゃ、言ったやん
香川、言うたやんかいさ
兵庫、言うたやんか~


こんな感じだろか
ワタシが言うと
どれもこれもエセだけど…



地方の訛り

さすがにこうも繰り返し地方に行くと

初めてが珍しくなくなってきましたが

それでも毎度初めては新鮮です。

話してると、時々今まで御世話になった土地の訛りがでることがあるのですが

話しやすいところをいいとこ取りして出るもんで

なんともちゃんぷるーな訛り。

唯一、沖縄の人と話すときだけ

バリバリの沖縄訛りになるようで

そこはさすが地元感。

来年は35歳

なんとなくの節目年

さすがに帰ろう。

母親も60

乾杯しにいこか。

県外で地元人と接するのもいいけど

地元で地元の友人たちと会いたい

なんでだか、最近そう思うようになりました。

さて

夢の中で一足先に里帰り


おやすみなさい

明日もきっと何か書きます

今日は…107日目

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20170921.木

夏、終わりましたね。

すっかり初秋。

朝晩は20度もなく一日の気温差も10~15度程あるけど

それも過ごしやすい気温だもんで問題なし



さて

きょうのごはん。

最近食の話題が多いけど

これはこれで、
きょうのごはん。として
綴るのもありかな、と。


今日は朝イチでおかゆ。
ちょいと多目に準備し過ぎたもんで
小皿で少な目に盛り


1、白粥
2、おかか+梅
3、ネギ+新しょうが+醤油
4、ネギ+ラー油+すりゴマ
5、青のり


といった形でちょこちょこいただきました。
お腹一杯で1日スタート。

卵+味噌+きざみのり
のパターンもしたかったけど、さすがに満腹で入らず
しかも卵粥ってめちゃボリュームあるし
さすがにやめときました。


そいで
1日終り。


まーご飯も要らんかな、と思うも
肴に麻婆が食べたくなり
スーパーへ挽き肉を仕入にゴー
麻婆豆腐の気分でスーパー行ったのに……
麻婆茄子に変更。

挽き肉、茄子、なんとなくピーマンもGET。


帰宅し、いざ調理。

粗みじん切り薬味(にんにく+しょうが+長ネギ)と油をフライパンへ入れ火にかけ

さ、次は
豆板醤と豆チ醤を……
豆板醤…トウバンジャン…!?


豆板醤がない!


あれま… 

フライパンにはすでに薬味が油とたわむれておる


さてどうしたもんか

とりあえず

挽き肉を予定の倍量フライパンへ投下

茄子も切ってフライパンへ

とにかく炒め続けて

この際ピーマンも投下


しょんない。

ケチャップ、ソース、塩コショウ、とかとか諸々投入

とりあえず

ミートソースっぽいやつが出来た。

最初に鷹の爪入れて、ガーリックトーストとかありゃ

それなりにいい肴になったかも

とりあえず

麻婆茄子が

ミート茄子に。

今日は味見でちょこっとつまんだくらい。

明日、あらためて米かパスタと一緒にいただきます。

これで無事に明日のごはん。にもなりそうです。

明日のきょうのごはん。がなくなった感ありますが

まー明日は明日でなにかあるっしょ、多分。

いや、あるはず

きっとある…

あってくれ……



明日もきっと何か書きます

寝て起きたら明日は今日にへーんしん…… と。