今日は…107日目

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20170921.木

夏、終わりましたね。

すっかり初秋。

朝晩は20度もなく一日の気温差も10~15度程あるけど

それも過ごしやすい気温だもんで問題なし



さて

きょうのごはん。

最近食の話題が多いけど

これはこれで、
きょうのごはん。として
綴るのもありかな、と。


今日は朝イチでおかゆ。
ちょいと多目に準備し過ぎたもんで
小皿で少な目に盛り


1、白粥
2、おかか+梅
3、ネギ+新しょうが+醤油
4、ネギ+ラー油+すりゴマ
5、青のり


といった形でちょこちょこいただきました。
お腹一杯で1日スタート。

卵+味噌+きざみのり
のパターンもしたかったけど、さすがに満腹で入らず
しかも卵粥ってめちゃボリュームあるし
さすがにやめときました。


そいで
1日終り。


まーご飯も要らんかな、と思うも
肴に麻婆が食べたくなり
スーパーへ挽き肉を仕入にゴー
麻婆豆腐の気分でスーパー行ったのに……
麻婆茄子に変更。

挽き肉、茄子、なんとなくピーマンもGET。


帰宅し、いざ調理。

粗みじん切り薬味(にんにく+しょうが+長ネギ)と油をフライパンへ入れ火にかけ

さ、次は
豆板醤と豆チ醤を……
豆板醤…トウバンジャン…!?


豆板醤がない!


あれま… 

フライパンにはすでに薬味が油とたわむれておる


さてどうしたもんか

とりあえず

挽き肉を予定の倍量フライパンへ投下

茄子も切ってフライパンへ

とにかく炒め続けて

この際ピーマンも投下


しょんない。

ケチャップ、ソース、塩コショウ、とかとか諸々投入

とりあえず

ミートソースっぽいやつが出来た。

最初に鷹の爪入れて、ガーリックトーストとかありゃ

それなりにいい肴になったかも

とりあえず

麻婆茄子が

ミート茄子に。

今日は味見でちょこっとつまんだくらい。

明日、あらためて米かパスタと一緒にいただきます。

これで無事に明日のごはん。にもなりそうです。

明日のきょうのごはん。がなくなった感ありますが

まー明日は明日でなにかあるっしょ、多分。

いや、あるはず

きっとある…

あってくれ……



明日もきっと何か書きます

寝て起きたら明日は今日にへーんしん…… と。