今日は…107日目
20170921.木
夏、終わりましたね。
すっかり初秋。
朝晩は20度もなく一日の気温差も10~15度程あるけど
それも過ごしやすい気温だもんで問題なし
さて
きょうのごはん。
最近食の話題が多いけど
これはこれで、
きょうのごはん。として
綴るのもありかな、と。
今日は朝イチでおかゆ。
ちょいと多目に準備し過ぎたもんで
小皿で少な目に盛り
1、白粥
2、おかか+梅
3、ネギ+新しょうが+醤油
4、ネギ+ラー油+すりゴマ
5、青のり
といった形でちょこちょこいただきました。
お腹一杯で1日スタート。
卵+味噌+きざみのり
のパターンもしたかったけど、さすがに満腹で入らず
しかも卵粥ってめちゃボリュームあるし
さすがにやめときました。
そいで
1日終り。
まーご飯も要らんかな、と思うも
肴に麻婆が食べたくなり
スーパーへ挽き肉を仕入にゴー
麻婆豆腐の気分でスーパー行ったのに……
麻婆茄子に変更。
挽き肉、茄子、なんとなくピーマンもGET。
帰宅し、いざ調理。
粗みじん切り薬味(にんにく+しょうが+長ネギ)と油をフライパンへ入れ火にかけ
さ、次は
豆板醤と豆チ醤を……
豆板醤…トウバンジャン…!?
豆板醤がない!
あれま…
フライパンにはすでに薬味が油とたわむれておる
さてどうしたもんか
とりあえず
挽き肉を予定の倍量フライパンへ投下
茄子も切ってフライパンへ
とにかく炒め続けて
この際ピーマンも投下
しょんない。
ケチャップ、ソース、塩コショウ、とかとか諸々投入
とりあえず
ミートソースっぽいやつが出来た。
最初に鷹の爪入れて、ガーリックトーストとかありゃ
それなりにいい肴になったかも
とりあえず
麻婆茄子が
ミート茄子に。
今日は味見でちょこっとつまんだくらい。
明日、あらためて米かパスタと一緒にいただきます。
これで無事に明日のごはん。にもなりそうです。
あ
明日のきょうのごはん。がなくなった感ありますが
まー明日は明日でなにかあるっしょ、多分。
いや、あるはず
きっとある…
あってくれ……
明日もきっと何か書きます
寝て起きたら明日は今日にへーんしん…… と。