360度緑……94日目

20170908.金

華金……なんて言葉、

初めて聞いたのは22か23歳くらいだっけか

初めて聞いたその時には既に死語とされてたっけか

今日はその華金。

サービス業しか就いたことないワタクシ

華金やらアフターファイブやらやらなんとか

かなり遠い世界の言葉に、いまだ聞こえます。

雪の降らない沖縄に生まれ育って離れ

寂しかったり寒かったりしつつも

見たことない景色をみて

食べたことない食材に出会い

呑んだことない美味しいお酒やお茶をも味わい

色んな習慣に触れ、人と繋がり

なんとかかんとか生きております。

今は期間限定で山間に居て
心が爆発する前に
片道一時間以上かけて遠い海に向かう環境、笑

初秋‥

なんて言葉を普通に使うようになった34歳3か月目の秋

今まで見たことないそばの花畑

なんと、近くでみれると聞き

なんとなくの情報だけでなんとなく向かってみたら……

そばの畑、見つけられ～ず

山ん中で棚田に囲まれ～る

そばの花も稲も刈られた棚田

のどかで綺麗なところだけど

ただ
山んなかで軽く迷子になっただけの状況に

日暮れも近いで、気持ち焦る

少し粘ってすぐさま退散。

山にもさ少しは慣れてきたけど……

それでもまだまだあたふたしちゃう。

なんだかどことなく自然は秋風吹きつつ、冬支度

今夜は
1枚目タンクトップ
2枚目半袖
3枚目長袖(デニム素材)
↑
これで外歩いてると寒いくらい……

何事も健康第一

っしゃ！

明日もきっと何か書きます

繰……93日目

20170907.木

あれから3日……

勝手を忘れない内に、連日コレ

キッチンの電球ひとつ切れてるもんで

ちょいと暗い映りとなってますが

先日より作り続け

本日はスパイシーカレー3号

ベースとなるつかうスパイスは変えず

鶏ももを牛ホルモンミックスに変えたり

途中、トマトピューレ炒めそびれ最後に後入れしたり

なんだかんだと

細かくあたふたしつつも

初めてのスパイスから3度目。

自称手際番長……言うまでもなくまだまだですが

なんとか形になるようになってきました。

今回のはもう少し辛味強くしてもよかったかな‥

とか、いっちょまえにあーだこーだと自己反省

とりあえずは

安定して作れるようになるまで同じことを繰り返し

途中ちょいちょい試してみたいと思います。

漢方とはまた違えど

スパイスも、冷え防止や整腸作用、血行促進、抗酸化作用とかとかなんとか、何かと身体にはいいそうで

今後も遠慮なくスパイシーカレーば試すことができそうです。

そういえば、麻婆豆腐も最初の頃はなかなか安定せず
四苦八苦してたなー

なんてことを思い出しつつ

もうしばらくスパイスが効いた日々になりそうです。

明日もきっと何か書きます

最低気温も20度切る初秋
今日も勢いよく飛んできた‥ぜ

続……92日目

20170906.水

今朝、朝イチで換気しようと窓を開けまわってたら‥
風呂場の窓で思わず息とまるくらい焦りました……
4ー5㎝はある、とにかく大きい蜂が4匹！！！！
網戸とガラス戸の間に対になって2組……
三角頭に黄色(オレンジ？)と黒(濃い茶色？)のボーダー
以前何度か見てるアシナガ蜂より悪そうなやーつ……
今まででダントツで‥こ、こわい……

これ、スズメバチじゃ？

詳しくないからはっきりとは言えませんが
いかんせん、１度そのうちの一匹と目が合い、
体の向きを変え、心なしか臨戦態勢……！？

や、やめてーーーー

とりあえず一時退散
少し経って再チャレンジ
相手が油断してるとこに近づき
刺しに来ても針が届かないように
いざというときように
大きめのバスタオルを利き手にグルグル巻きにして
相手の動きでタイミングを見て

せーの！

網戸開ける！→ガラス戸開ける！！→網戸閉める！！！
風呂場の窓は内側に網戸があるのですが……
終始びびりまくり！
窓は開けて外に出れる状態にしてしばらく、
ほっといても動きそうになく……

放置してる間に
逆にどこからか仲間が来て数が増えたら一大事だもんで
網戸越しにこっちに来ちゃダメよーと思いを込めて
ゴキジェット用の強力虫除けスプレーを噴射
相手もしばらく粘っていましたが、
数時間後見に行ったらどっかにいってくれました。

それでも……念には念を……
見えないとこに潜んでないか
網戸越しに窓の上下左右を念入りに見渡し
もう１噴射してから
網戸を開ける→ガラス戸閉める→網戸を閉める
蜂の追い出し完了……
あーーードキドキしたーーー

今日はもう開けん！
大きい蜂が4匹……大きさと数とでダブルでこわいわい

スズメバチか否かわかりませんが
もう来ないでね……お願い‥

それにしても
たしかに昨日は丸一日窓開けてましたが
(網戸はかけてます)
夕方過ぎは閉めたとき、
あんな大きいもんが4匹も入ってて気づかなかったもんか‥自分が不思議……

最悪、網戸越えて中に居てなくてよかった…

気持ち落ち着かせるためご飯ご飯。
忘れない内にと
昨日に続き２日連続のカレーづくり。
スパイシーカレー2号、やりました。

昨日、早速カレー先輩に報告したところ
(教えてもらったわけではないのでここは師匠ではなく先輩)

塩を減らしてスパイス増やしても美味しいよ

との助言をもらい
その通りに
塩を減らし、各スパイスを少し増やしてみました。
スパイスが増えた分見た目、少し粉っぽさが強くなったので
その辺は水の量で調整

2号の感想

うーーん！辛味も増し、んまい！
トマトピューレを間違えて少し入れすぎたので
トマトの風味？酸味？が強かった気もするけど
それはそれでまーまーアリかな、と。

いやー
こりゃむずかしー

フライパン、
やはり専用で決めた方がいいっちゃろか……

その悩みは解決しないまま
2号作成まで完了。

同じ行程で
鶏ももを牛ホルモンに変えてやっても美味しいかな……
今度気が向いたら試してみます

明日もきっと何か書きます

蜂の写真より平和な１枚をば‥貼

やってみたくなってやってみた……91日目

20170905.火

先日、友人宅に御世話になった際

夕飯も終わり、お酒もザブザブした後

ホロ酔いなった友人がおもむろに

「久々にカレーをつくりたくなった」と一言。

と同時に調理場へ。

数種類のスパイスを並べ

玉ねぎを炒め

見事に酔い酔いカレーを作り上げ、

翌日、美味しく頂きました。

終始見てたわけではないけど

思っていたより行程としては簡単そうで、

量も調整できて、味も自分好みに細かく調整も出来そうな感じ

そして、何よりんまい。

私はというと
毎度……
じゃがいも
にんじん
たまねぎ
豚こま
市販ルー
をつかって野菜ごろっと辛口カレー

友人の手作りカレーをいただいた影響で

ちょいとスマホで調べて

さっそく真似出来そうなカレーをやってみました。

う～んマンダム

フライパンひとつで思っていたより簡単に美味しく完成

ひとりご飯にももってこいのひとつ。

スパイスもまだ残ってるし、またつくろ♪

ただ

カレー用でフライパン決めた方がいいのかな…

染み付きそうな予感……

変えた方がいいか否か

アドバイスもらえると嬉しいです。

とにもかくにも

スパイシーカレー第1号、大成功。

明日もきっと何か書きます

今日のカレーづくりのきっかけとなった
友人作の手作りカレー

内……90日目

20170904.月

このブログも

しばらくは毎日の書きはじめが定まらなかったのが

いつの日からか

このパターン。

更新だかシェアだかのタイミングが夜の24時前か後かで日付がずれ

日々毎日更新が“？”となりがちで

それをなくすため、わかりやすいように

この日の分です、
のつもりで日付と曜日を載せ始めたらば

何気に自然に入れるもんで

１度この形にしてからその翌日から同じように綴るようになったわけで

いやー楽チンになりました。

何事も

パターンを決めると楽になりますね。

部屋の片付けもしかり。

在るモノが在るべき場所に落ち着くのもひとつのパターン化

とりあえず

キッチンまわり

お玉やピーラー、骨抜き、まな板等のキッチン用品。

吊り下げられるもんは吊るしてやり

片付けも使用後の掃除も楽チン。

調味料は引き出しにドーン

お陰様で流しとコンロの間のスペースは基本なんもモノをおかない状態になり拭きやすい♪

横着者な自分の性格

モノがあるとどかして拭くという１アクションすら面倒で省きたいもんで

ようやく実現でき、なんとかシンクの上は散らからずに済んでおります。　(やっふーー♪)

ただ……シンク下の収納スペースばなんとかしたい‥

とりあえずごちゃっと入れて収めてるだーけ。

綺麗に収められたら保存食とかも収めれそうなのに‥

出来そうで出来ない

もうちょいすっきりしたいもんです。

基本、片付け＆掃除は苦手なのですが

今の部屋は今んとこ床面積ば維持できてるもんで

掃除も楽でそれなりにはかどるけど

なんかもう少し心地好くしたいもんで

これまたもう少し。

おしゃれでも立派でもない部屋ですが

それなりに綺麗綺麗を意識

とりあえず

洗面台、風呂場、トイレ、シンク、ベランダは日常で一番汚れやゴミは目につくで意識的にやっております。

そこでひとつ気になったのがマット類

洗面台、風呂場でたとこ、シンク下の３ヵ所にマット置いてますが
(風呂場のはマットでもいただきモノの石の吸水するやつ)

ここ数日、洗面台の前のマットはいるかどーか悩んだけど

タオルと一緒にグルグル洗濯出来て洗うのも面倒じゃないし、少し寒くなってきたので‥足元が冷えにくいよう保温の意味であってもいいかな、と継続して置くことにしました。

トイレは日々拭き掃除してりゃ問題ないと思って
便座カバーも床マット置いてません

最近ちょいちょい来るようになったお客さん用に
スリッパはおいてた方がいいかな、と気になってきたくらい。

ライフスタイルが少しばかし変化して

なんだかお家での時間が増えてきた昨今。

お出掛けしては人様のお家にお世話んなったり

遠出してもある意味お家時間

今まで自分家をおろそかにしがちだったもので

今更ながら人並みに気にするようになってきました。

まだまだ充実環境とはいきませんが

ほこりだけは貯めずにいられてます。

ひと夏過ぎて

お家での過ごし方も変化しつつあります。

もう少しもう少し。

とにもかくにも

古くついた汚れが目立つシンクのマットは近々さがしにいこうとおもいます。

明日もきっと何かくはずさ

部屋で音楽聞けるよう、オーディオかパソコン欲しい‥

ときめきの……89日目

20170903.日

普段めったに食べないフルーツ

ここ最近食べる機会が増え

自ら購入くらいにまでなりまして

ちょっとしたマイブームです。
(このブームはあまり続かないかと思いますが、一応‥)

ブドウ、桃、を購入し

先日は梨も頂き

なんだかラグジュアリーな気持ち。

あまり縁がなかったからか

果物ってなんだか上品なイメージ

どれも美味しゅういただいております。

明日は頂きモノの冷えた梨ばいただきます♪

御世話になったうえにお土産まで……

なんて優しい友人。にっしーありがとね

半熟茹で玉子も上手にできました。

ささやかなる日常に嬉しさ重なる１日

半袖でお出掛けも肌寒い9月のはじめ

明日は少し暑くなりそうな

優しさに甘え肥えた身体

さて

本格的にしぼらねばねば

明日もきっと何か書きます

愛変わらず
優しくなるより素直になるのが難しい
好きなもんは好きなんだよなー

イッサイガッサイ - YouTube

ニュートラルなまますすむ……88日目

20170902.土

急に朝晩秋めいた

はやくも晩夏

ベランダの来客も

ナナツボシやコオロギと様変わり

今年の夏はいつになく短く感じたなー

なんて

かろうじて海行けたし

会いたい人に会いに行くツアーしたり

友人のにーびち祝いも出来たし

なんとかお家を汚さずに過ごせたし

振り返ってみれば

運動不足＆食べすぎによるブクブク化以外は

なんとなーくいい感じで過ごしてたかも。

ひとりにならないひとり旅を繰り返し

新たなる出会い、愛しき友人との再会

泣いたり笑ったりと、言葉を綴ると青春模様のような

そんな2017の夏でした。

初秋。

本格的に1年の後半戦到来。

明日もきっと何か書きます